Unagi kastet, tuntud ka kui Unagi no Tare või Angerja kastet, serveeritakse traditsiooniliselt grillangerjaga, kuid see on maitsev ka igasuguste sushidega. Unagi kaste sobib suurepäraselt toidule rikkaliku, magusa ja soolase maitse andmiseks. Kasutage seda glasuuri või maitseainena sushi, Jaapani stiilis BBQ jaoks nagu grillitud liha, kala, tofu ja seened. Seda kastet võid kasutada ka liha marinaadina või värskelt keedetud nuudlite kastmeks.

Koostis: Kääritatud SOJAkaste (vesi, sool, SOJAoad, NISU), suhkur, vesi, maniokktärklis, sool, stabilisaator (E415), värvaine (E150d).
Teave allergia kohta: soja, nisu

Hoiustamisinfo: hoida jahedas ja kuivas kohas

Toitumisalane teave 100 ml kohta:
Energiasisaldus 808kJ / 193kcal
Rasvad 0g
millest küllastunud rasvhapped 0g
Süsivesikud 44g
millest suhkrud 37g
Valgud 3,9g
Sool 7,9g