Pikal pipral on vürtsikas, soe maitse ja magusus. See sobib hästi kõigi pikantsete, magusate roogadega, nagu vana-rooma stiilis retseptid, aga ka kaasaegsete juusturoogadega, nt juustufondüü.

See eksootiline vürts on väga populaarne ka Aafrika toiduvalmistamisel ja nagu kuubiku pipar, on see kuulsa Põhja-Aafrika vürtsisegu “ras el hanout” põhikomponent.
Koostisained: Bengali pipar 
Teised pika pipra nimed on: Piper longum, India pikk pipar, Jaborani pipar, Begal pipar, Bali pipar või poivre pikk.

Säilitamine: hoida kuivas, jahedas, pimedas ja õhukindlas kohas.

Päritolumaa: Saksamaa