1,30 €
Peterselli kasutamisel kokanduses on peaaegu piiramatult võimalusi. Seda võib tarvitada värskelt, kuivatatult, külmutatult või soolatult. Lehti kasutatakse salatite, kastmete ja munaroogade kaunistamiseks-maitsestamiseks.
Värsket ürti lisatakse toidule alles enne serveerimist, keetmisel väheneb selle vitamiinisisaldus.
Peteselliehed on rikkad raua ja C-vitamiini poolest ning sisaldavad ka karoteeni ja B-rühma vitamiine.
Veel leidub valku, oblikhapet, süsivesikuid, kaaliumi, naatriumi, kaltsiumi ja fosforit.
Ürdid/Külmkuivatatud ürdid
Ürdid/Külmkuivatatud ürdid
Ürdid/Külmkuivatatud ürdid
Ürdid/Külmkuivatatud ürdid
Ürdid/Külmkuivatatud ürdid
