Moong oad kuuluvad kaunviljade hulka. Need on väikesed rohelised õrnad oad, mis on taimetoitlaste seas populaarsed. Need on India köögi põhitoit; neid kasutatakse erinevates köökides ning need on peamine koostisosa külmalt salatites või kuumalt maitsvates karrides ja on suurepärane dieettoit.
Kõrge lahustuva kiudaine sisaldus muudab need kasulikuks kolesterooli ja veresuhkru taseme alandamisel inimestel.

Kuidas valmistada terveid mungoube;
Sorteeri läbi ja viska ära kõik kõvaks jäänud ube.
Pese 3-4 korda puhtas vees.
Leota vähemalt 1 tund vees, nii et oad oleksid kaetud.
Asenda vesi värske veega, lase keema tõusta ja keeda vähemalt 10 minutit.
Hauta 1 tund või kuni oad on pehmed, jälgides, et vesi ära ei keeks.

Allergeenid: See toode võib sisaldada pähklijälgi. Pakendatud tehases, kus töödeldakse maapähkleid, pähkleid, seesamiseemneid, gluteeni, nisu, piimapulbrit, soja ja sinepit.
Sobib taimetoitlastele.

Toitumisalane teave 100 g kohta
Energiasisaldus 1314 kJ / 311 kcal
Rasvad 1,1 g
millest küllastunud 0,3 g
Süsivesikud 46,3 g
millest suhkrud 1,5 g
Valgud 23,9 g
Kiudained 10,0 g 
Soola 0,04 g