Kasutamine: küpsetised, vürtsisegud, smuutid, moosid, tee sisse, liha-, kala- ja kanaroad, marinaadid.
Ingver ei sobi piimatoodetega, kuna muudab need hapuks.
Ingver aitab seedimist kiirendada, on põletikulisi protsesse alandav toime, samuti aitab tänu selles sisalduvale aromaatsele gingeroolile võidelda hingamisteede viirushaigustega.
