Kuubipipra maitset kirjeldatakse paljudes kokaraamatutes ja vürtsiraamatutes väga erinevalt: kuumast ja kibedast kuiva puitunud kuni vürtsika-pipraseni. 
Me kirjeldaksime kuubiku pipart kui teravat, karmi ja kergelt piprat, kuid see on üksikute maitsete kombinatsioon, mis muudab selle sordi nii huvitavaks. Erinevalt valekuubipiprast, Kesk-Aafrikast pärit ashanti piprast, pärineb tõeline varrepipar Indoneesiast.

Säilitamine: hoida jahedas, kuivas, õhukindlas ja pimedas kohas.