Cayenne’i tšillilaastud on 100% ehtne cayenne’i tšilli keskmise vürtsikusastmega 10 000 Scoville’i ühikut. Cayenne’i tšillid kuivatatakse kohe pärast korjamist ning seejärel jahvatatakse 3–5 mm suurusteks laastudeks, võimaldades maitsetel täielikult areneda. Silmapaistev värv vihjab juba selle tšillitüübi aromaatsele ja puuviljasele maitsele, millele sageli lisandub kerge suitsune noot. See maitse sobib kõige paremini Louisiana Cajun’i köögile ja Tex-Mex’i roogadele, kuid on suurepärane ka hautiste, kastmete, grillimarinaadide ja röstitud maitsesegude jaoks. 

Koostisosad: Kuivatatud ja purustatud Cayenne’i pipar.