Bhut Jolokia Red on üks maailma teravamaid tšillipipraid – see oli esimene, mis ületas miljoni Scoville’i piiri ja hoidis maailmarekordit aastatel 2007–2011. See pärineb India Assami piirkonnast ning seda on seal aastaid kasvatatud ja kasutatud. Nimed bih jolokia, bhut jolokia, ghost chili või naga jolokia viitavad kõik samale tšillisordile.
Need maitsevad suurepäraselt iga tšillisõbra lemmikroas. Sobivad eriti hästi India köögiga, aga sobivad ka Mehhiko ja Aafrika roogadega.

Ettevaatust: Äärmiselt terav!