Austrikastet kasutatakse nagu sojakastet köögiviljade, liha- ja kalatoitude, nuudlite maitsestamiseks.
Lee Kum Kee austrikaste lisatakse toidule valmistamise lõppjärgus, vajadusel lisatakse ka kastme paksendajat ning lastakse korraks keema minna.

Koostisosad: vesi, suhkur, sool, AUSTRI ekstrakt 11% (AUSTRID, vesi, sool), maitsetugevdaja: E621, modifitseeritud maisitärklis, NISUjahu, värvaine: E150a.
Peale avamist säilitada külmikus.

Toitumisalane teave 100g kohta:
Energiasisaldus 547kJ/129kcal
Rasvad <0,5g
millest küllastunud rasvhapped <0,1g
Süsivesikud 30g
millest suhkrud 23g
Valgud 2,2g
Sool 11,8g