AJI-NO-MOTO MONOSODIUM GLUTAMATE (MSG) on glutamiinhappe naatriumsool, üks meie toidus kõige rikkalikumaid aminohappeid. Glutamaati leidub looduslikult lihas, kalas, piimas ja paljudes köögiviljades. MSG on puhtaim viis UMAMI maitse edasiandmiseks. Toitudes annab see täidluse ja mõju maitsele ning annab maitsele maheduse ja keerukuse. Neid looduslikke maitsekomponente kopeerides pakub AJI-NO-MOTO MONONAATriumGLUTAMAAT erakordset võimet parandada teie töödeldud toitude maitseomadusi. Valmistame oma naatriumglutamaati täiustatud fermentatsiooniprotsesside abil, kasutades looduslikke koostisosi. See on mitmekülgne koostisosa paljudes rakendustes.

Koostisosad: Naatriumglutamaat, puhtus üle 99%. EMÜ number: E621, maitsetugevdaja.