Mahedamaitseline madras karripulber.
Seda kasutatakse tavaliselt liha- või köögiviljaroogade kastme valmistamiseks, sageli ka paljudes idamaade ja Lähis-Ida toiduvalmistamises, välja arvatud India köök. Madras karripulber on teistest karripulbritest ägedama maitsega.
Heera Madras karripulber on karri retsept Madrase linnast, mida nüüd tuntakse Chennai nime all ja mis sisaldab intensiivsete maitsetega aromaatset vürtside segu. Madras Curry on populaarne roog ka Briti-India köögis.
Allergeenid: Võib sisaldada maapähkleid, gluteeni, nisu, seesamiseemneid, sojauba, pähkleid, sojauba ja sinepit.
Koostisosad: koriander, vürtsköömen, kurkum, jahvatatud läätsed, sool, apteegitilli seemned, tšillipulber, loorberilehed, lambalääts, kaneel, küüslaugupulber, nelk.
