Koriander sobib väga paljude toitude maitsestamiseks: kala, mereannid, lihatoidud, riisi-, muna-, kartulitoidud, kasutatakse palju marinaadide valmistamisel, samuti kookides, küpsistes, saiades, piparkookides.
Samuti on see üheks tähtsaks koostisosaks garam masala ning karri segudes.

Võib sisaldada jälgi maapähklitest, pähklitest, seeamiseemnetestsojast, nisust (gluteen), piimast, sinepist

Toiteväärtus 100g kohta:
Energia 1246KJ/298kcal
Rasv 18g
millest küllastunud rasvhapped 1g
Süsivesikud 55g
millest suhkur 0g
Kiudaineid 42g
Valk 12g
Sool 0g