Vastab igale maitsele, põhjast lõunasse, idast läände. Tasakaalustatud vürtsisegud tagavad ühtlase maitse iga partiiga. Peeneks jahvatatud maitseained jaotuvad ühtlaselt, kuna kapsaroas välditakse jämedaid vürtse.
Eriti sobilik: punane kapsas, ulukiliha, hapukapsas, lambaliha, hani ja part. 

Koostis: Vürtsid (apelsinikoor, pipar, sibul, kadakamarjad, piment, nelk, aniis, sidrunikoor, kaneel), toor-roosuhkur, ürdid (loorberilehed, rosmariin).

Toitumisalane teave:
100 g sisaldab keskmiselt:
Energiasisaldus: 1531 kJ / 363 kcal
Rasvad: 5,6g
millest küllastunud rasvhapped: 1,2g
Süsivesikud: 65,1g
millest suhkrud: 60,6g
Valgud: 6,9g
Sool: 0,1g