Shiitake seentel on iseloomulik seenemaitse, mis ulatub mahedast kuni rikkaliku ja täidlaseni. Shiitake seened on populaarsed Aasia köögis ja on järk-järgult muutunud populaarseks ka mujal maailmas. Köögis saab Shiitake seeni kasutada mitmel viisil, lisades neid suppidele, kastmetele ja erinevatele roogadele. 
Kasutamisjuhised: Ära söö toorelt! Aseta seened 80* vette vähemalt 10-ks minutiks. Seejärel kalla vesi ära ning loputa seened värske, puhta veega. Lisa toidule.

Toitumisalane teave 100g kohta:

Energiasisaldus 883 kJ / 221 kcal

Rasvad 1,2g

millest küllastunud rasvhapped 0g

Süsivesikud 30 g

millest suhkrud 3 g

Valgud 20 g

Sool 0,03 g

Päritolumaa: Hiina