Neeruoad, tuntud ka kui Phaseolus vulgaris, on suured neerukujulised oad, millel on tume punakaspruun värvus ja keedetult kindel, kreemjas tekstuur. Need on toitev taimse valgu, kiudainete ja mitmesuguste vitamiinide allikas. Neeruube kasutatakse tavaliselt tšilli, hautiste ja suppide juures ning need imavad keetmise ajal hästi maitseid. Neid tuntakse ka selle poolest, et neid saab hästi kuivatada ja neid saab kasutada erinevates roogades, sealhulgas punastes ubades ja riisis.

Neeruuba on kaunvili, mis sisaldab mitmekesist valikut makro- ja mikrotoitaineid, mis koosnevad peamiselt tärkliserikkatest süsivesikutest, mis moodustavad umbes 72% selle kalorisisaldusest. See on tähelepanuväärne oma suure resistentse tärklise osakaalu poolest, mis muudab selle kasulikuks veresuhkru tasakaalule, eriti diabeetikutele.
Koostisosad: punased kidney oad.
Allergens: Võib sisaldada maapähkleid, pähkleid, seesamiseemneid, gluteeni, nisu, piimapulbrit, soja ja sinepit.
NB! Töötlemata ube mitte tarvitada! Sobib ainult keedetud kujul tarbida.

Nutrition information per 100g:
Energiasisaldus 1302kJ / 308kcal
rasvad 1,4 g
millest küllastunud rasvhapped 0,2 g
süsivesikud 44,1 g
millest suhkrud 2,5 g
kiudained 14,7g
valgud 22,1 g
sool 0,04 g