Pipar, valge, jahvatatud, HELA, 50g

2,50 

Piprama is a liana that grows in South America, South and Southeast Asia, and the Caribbean islands.

Laos

Description

 

Piprama is a liana that grows in South America, South and Southeast Asia, and the Caribbean islands. 

Must, valge ning roheline pipar pärinevad kõik samalt taimelt. Erinevus tuleb sellest, et must pipar on keedetud ja küpsetatud pooltoored seemned, valge pipar on kuivatatud küpsed seemned, millelt koored on maha hõõrutud ning roheline pipar on kuivatatud pooltoored seemned.

Kuna pipar kaotab üsna ruttu maitse ning lõhna, siis oleks hea seda lisada toitudele veidi enne valmimist, kõige parem on värskelt jahvatatud pipar. Maitse ja lõhna poolest on valge pipar maalähedasem, kreemikas, mitte nii väga aromaatne kuid siiski terav. Kasutatakse palju kastmetes, suppides, kartulitoitudes jmt.

Päritolumaa: Malaisia.

You may also like
©2026 Pipraveski- Kõik õigused kaitstud