Leonardi Balsamico Bianco (valge palsamiäädika) valmistamiseks kasutakse valgeid viinamarju, käärimine ja küpsemine toimub tammevaadis.
Selle õrn kuldkollane värv ei muuda toidu loomulikku värvi, vaid lisab maheda ja puuviljase maitsenüansi.
Ideaalne hapukas lisand salatitele, värsketele ja hautatud köögiviljadele, kalale, valgele lihale, juustudele (Buffalo Mozzarella, Bitto, Scamorza and Robiola).

Koostisosad: veinivirre, laagerdunud tammevaadis. Sisaldab looduslikke sulfiide.

Nutrition information per 100g:
Energiasisaldus 829kJ/199kcal
Fats 0g
of which saturated fatty acids 0g
Carbohydrates 47g
millest suhkrud 47g
Protein 0,3g
Salt 0,01g