250,90 €
Jaapani traditsiooniline sashimi (kala) nuga
Mac FKW-9 on traditsionaalse kujuga, pikk, õhukese tera ja terava otsaga professionaalne nuga.
Jaapani traditsiooni kohaselt on see nuga Yanagiba stiilis teritatud vaid ühelt poolt ning on eriti hea käsitlemaks eelkõige sashimit (toorest kala).
270mm pikkune tera sobib suuruselt enamikule kala suurusele.
Mac nugade teravus Rockwelli skaalal jääb vahemikku 57-61.
It is not recommended to wash in a dishwasher!
Noa pikkus: 388mm
Noa kaal: 213g
Tera pikkus: 270mm
Tera kõrgus: 34mm
Tera paksus: 3mm
