Kampoti must pipar on tugeva ja õrna aroomiga. Maitses, mis võib varieeruda intensiivselt vürtsikast kuni õrnalt magusani, on tunda lillede, eukalüpti ja piparmündi nüansse. Must pipar sobib hästi igat tüüpi roogadega.
Kampoti pipar pärineb täielikult küpsetest marjadest. Kui nad on saanud erkpunase värvi, korjatakse nad ja asetatakse soojas vette, kuni välimine kest langeb ära. Seejärel kuivatatakse elevandiluukollast südamikku päikese käes umbes neli päeva. Valge pipar on täiesti teistsuguse iseloomuga kui must ja punane pipar, mille maitsed on suuresti eemaldatud.

Nutrition information per 100g:
Energy value, 304kcal/1280kj

Fats 3g

of which saturated fats 0g

Carbohydrates 44,5g

of which sugars 0g

Fibre 0g

Protein 10,9g

Salt 0g

Päritolumaa: Kambodža