Tänu pekanipähklipuu kohal suitsutatud chipotle’idele on sellel tšilli con carnel uskumatult soe ja pehme suitsune maitse.
Koostisosad: paprika, sibul, lauasool, küüslauk, tšilli, pärmiekstrakt, basiilik, tüümian, maitsetugevdaja (naatriumglutamaat), maitseained (sisaldab SELLERIT), maitsetaimed.
Nutrition information per 100g:
Energy content 1178 kJ / 281 kcal
Fats 6,2g
of which saturated fatty acids 1,2g
Carbohydrates 34,4 g
of which sugars 24,4 g
Protein 14,5 g
Salt 18,1 g
Päritolumaa: Saksamaa.

Retsept:koostisosad 4 inimesele:
1000 g lambahakkliha – alternatiivina veisehakkliha
300 g sibulat
5 küüslauguküünt
10 tervet chipotle tšillit
5 tervet kuivatatud ancho tšillit
2 spl tšilli con carne maitseainesegu
2 purki San Marzano tomateid (à 400 g)
Oliiviõli
1 kuhjaga spl pruuni suhkrut
2 spl sidrunimahla
100 ml vett
Soola, pipar
Pruunista lambahakkliha pannil oliiviõlis koos hakitud sibula ja küüslauguga. Eemalda kuivatatud chipotle ja ancho tšillide südamik ja varred. Võid kasutada ka terveid chipotle kaunu, aga ancho tšillid tuleks lõigata 3 cm suurusteks tükkideks. Prae 10 minutit, vala kõik ülejäänud koostisosad pannile ja sega korralikult läbi.
Hauta vähemalt 2 tundi tasasel tulel ja suletud kaane all.