Kasutamine: Kurkumit kasutatakse enim just india köögis ning ta annab toitudele juba vähese koguse puhul kauni päikesekollase jume.

Üks kindel komponent erinevates karripulbrites.Kurkumiga maitsestatakse riisi ja nuudleid, suppe, kastmeid, majoneesi, munarooge, karrisid, teatud pagaritoodetele.

Kalale ja mereandidele sobib niisama hästi kui linnulihale, aedviljadele ja vürtsikastmetele.

Sobib ka lihtsalt segatuna sooja piima ja meega joomiseks või lihavõttemunade värvimiseks.

Pakitud tehases, mis töötleb pähkleid. Võib esineda jälgi sinepist.

Päritolumaa India