Karamelliseeriv roosuhkur kombineerituna esiletõstetud elementidega, nagu kakaooad ja punase veini pulber, seovad toiduvalmistamise ajal ning lisavad lihale ainulaadse ja maitseka kooriku.
Rubid sobivad:
– Suitsutamiseks
– Kaudne grillimine (palliga grillimine, maetud auk)
– Pikaajaline küpsetamine ahjus
– Madala temperatuuriga küpsetamine kombineeritud auruti/konvektoris
– Kuum suitsetamine
– Marinaadide valmistamine
– Grillitud lühiprae maitsestamine
Toitumisalane teave 100g kohta:
Energiat 1050 kJ / 250 kcal
Rasv 6,3 g
millest küllastunud rasvhapped 2,3 g
Süsivesikud 37 g
millest suhkrud 31 g
Valk 5,8 g
Sool 31 g
