Urid Whole (mustad mungoad) on äärmiselt väärtuslik kaunvili. See on kõigist kaunviljadest kõige toitainerikkam sisaldades kaaliumit, fosforit ja kaltsiumit ning mõistliku koguse naatriumit. Selles on ka väike kogus rauda.
Nutrition information per 100g:
Energiasisaldus 1281 kJ / 304 kcal
Fats 1,6g
of which saturated fatty acids 0,1g
Süsivesikud 58,9 g
of which sugars 0 g
Valgud 25,2 g
Sool 96 mg
